حلوى اقتصادية بدون زبدة وبكمية جيدة

wahajpress
تغدية
wahajpress19 أغسطس 202143 مشاهدةآخر تحديث : منذ شهرين
حلوى اقتصادية بدون زبدة وبكمية جيدة

حلوى اقتصادية بدون زبدة وبدون مجهود كمية وفيرة تعطي 140 حبة ، و الشكل والمذاق كيف بغي خاطرك جربيها بدون تردد .

مقادير الحلوى :

  • 3 بيضات وابيض بيضة + الاصفر للتزيين
  • كأس ونصف سكر = 250 غ
  • مبشور حامض + کیلیل فانيلا
  • كيس خميرة الحلويات = 8 غ
  • نصف كأس او كأس کامل نشا
  • كأس زيت -200 ملل
  • دقيق 700 غ تقريبا ممكن أكثر ممكن أقل

طريقة تحضير الحلوى :

في إناء نخلط البيض و السكر و قشور الحامض مع الفانيلا حتى يذوب السكر ثم نضيف الزيت و دائما مع الخلط بعد ذلك نضيف النشا و نخلط و في الأخير تضيف خميرة الحلوى و الدقيق بالتدريج مع الخلط حتى نحصل على عجين رطب .

نقسم العجين إلى ثلاث گراة ، ثم نبسط كل كرة بالدلاك ( سمك متوسط ) مع رشها بالقليل من الدقيق ونشكلها على شكل هلالات بالمرشم أو بكأس ، ثم نرتبها في صينية الفرن مفروشة بورق الطهي ، بعد ذلك ندهن الحلوى بصفار البيضة الذي إحتفظنا به ممزوج مع ملعقتين من الحليب السائل ثم نزين الحلوى بلوز إيفيلي أو كاوكاو مهرمش .

تدخل الحلوى للفرن ساخن على 180 درجة حتى تستوي و تأخد اللون الذهبي .
القدم الحلوى مع الشاي و بالصحة و الراحة.

رابط مختصر
كلمات دليلية